芜湖茶叶冷库为何不受重视

- 2019-08-23 -

如今制冷和食品保存的概念仍然薄弱,茶是公共生活中非常重要的饮料,茶也需要在运输过程中使用芜湖茶叶冷库。但是短茶运输保持不变,冷链的普及程度低,共享严重,存储和包装不规范,而装载和卸载的暴力问题仍未解决。

作为茶叶生产和消费的大国,客户对品质要求越高;但是茶叶质量往往容易受到影响,延迟保护设备,延迟概念和不规则的储存和包装。虽然茶不像新鲜产品那样容易变质,茶叶易氧化,这反过来又影响风味的质量。

在运输过程中,要避免车内潮湿,注意保持温度控制和通风。茶最好在真空下储存。运输设备必须清洁,干燥,无味,并在低温冰箱中运输。这可以防止氧化变质并影响味道和香气。

冷库运输的高成本和低冷库量限制了茶叶的保存。不仅是因为冷链概念的延迟,茶叶冷链的发展缓慢,也是因为行业的现实:冷库车数量少,库存冷库冰箱的温度太低了。目前,新鲜禽肉产品供应量大,茶和其他食物材料不可避免地混合,有时与化学材料组装。茶和水果和蔬菜的混合使用导致茶的气味和水分直接导致严重的质量损害。

除了行业限制之外,成本压力也使得茶厂更喜欢普通卡车而不是芜湖茶叶冷库卡车。茶的来源和季节性保证了新鲜茶的保存。冷链的物流已经到来,未来,芜湖茶叶冷库将逐步发展。

 

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